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黑芝麻牛奶慕斯的做法

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黑芝麻牛奶慕斯

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一不小心就又中了试用~这次收到了超级萌超级萌的牛奶！收到货就没忍住拍了好几张咳咳。牛奶嘛还是要做小甜甜的，正好新炒了一些芝麻，用牛奶煮芝麻糊想想口水就要流下来啊。芝麻糊太简单了，索性又打了点淡奶油啥的做了个慕斯，简简单单就是一款香浓好次的小甜甜了。

食材清单加入采购清单

戚风蛋糕 2片

、

牛奶 80g

、

淡奶油 200g

、

吉利丁片 2片

、

糖粉 20g

、

熟黑芝麻 70g

、

糖粉 20g

、

核桃一把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
炒熟的黑芝麻70g加20g糖粉打成黑芝麻粉。
步骤2/10 点击查看大图
小奶锅里加牛奶。
步骤3/10 点击查看大图
然后加打好的黑芝麻粉煮成芝麻糊，关火后放入泡软的吉利丁片搅匀。
步骤4/10 点击查看大图
淡奶油加糖粉打到六分发。
步骤5/10 点击查看大图
冷却到室温的黑芝麻牛奶糊加入到淡奶油里搅匀，就是黑芝麻慕斯糊了！
步骤6/10 点击查看大图
然后模具里放入切好的蛋糕片，倒入一半慕斯糊。
步骤7/10 点击查看大图
可以码上一些核桃仁~更加好次哟。
步骤8/10 点击查看大图
然后盖上另外一片蛋糕片，倒入剩下的慕斯糊。冷却到凝固之后就可以脱模切块了！
步骤9/10 点击查看大图
诶嘿嘿嘿！真的是超级萌的牛奶！
最后一步点击查看大图
还有不同表情~~~

小贴士

表面装饰可以撒点坚果啊黑芝麻啊啥的~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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