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原味面包棒的做法

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原味面包棒

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这款面包吃拿很方便，蘸上果酱吃非常适合。如果吃腻了面包片，可以换一下面包的形状，肯定非常受家人喜欢。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 300克

、

白糖 20克

、

盐 1克

、

酵母粉 4克

、

盐 1克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 150毫升

、

黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、高筋面粉、酵母粉依次放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑，大概二十五分钟左右。
步骤3/12 点击查看大图
将黄油放入面包机内。
步骤4/12 点击查看大图
揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜。
步骤5/12 点击查看大图
面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大，大概需要五十分钟到一个小时。
步骤6/12 点击查看大图
将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体。然后进入第二次中间发酵十五分钟。
步骤7/12 点击查看大图
发酵结束后，将面团擀成面饼。大概是15*35CM大小。
步骤8/12 点击查看大图
将面团切成15*2.5CM大小的面包条，然后将面包条放入烤盘中。
步骤9/12 点击查看大图
用筷子最细的一头在面包条上扎一排小孔。然后进行最后一次发酵，大概需要四十分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
烤箱上下火、180度预热十分钟，然后将面包放进烤箱内，烤15分钟即可。
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1、面包的成品大小可按自己喜好来。大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信”leyou517“问询。我会一一认真回答。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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