香酥盘丝饼
饼饼香香酥酥,分层很好。一圈一圈很好玩 萌萌拿着当零食吃了快一个。
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步骤1/17
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面粉,普通面粉就行。
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步骤2/17
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放入盐和匀一下。
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步骤3/17
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放入胡椒粉。
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步骤4/17
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打入鸡蛋,鸡蛋多,是这饼饼香酥的关键。
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步骤5/17
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加入配方里的水,用温水。
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步骤6/17
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揉成不沾手的面团。醒发20分钟左右。
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步骤7/17
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案板上撒薄粉,将面团擀成大面片。
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步骤8/17
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切成约一厘米宽的条。
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步骤9/17
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表面抹油。
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步骤10/17
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分成三等分。
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步骤11/17
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两边一起向内卷,一边卷一边抻抻。
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步骤12/17
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一个上一个下叠起来。
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步骤13/17
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就是这样。
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步骤14/17
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按紧一下。
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步骤15/17
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擀成薄薄的饼。
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步骤16/17
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锅里放油,煎至两面金黄即可。
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最后一步
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成品。
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发布于 2015-06-19
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