糯米糍
儿子喜欢吃,于是自己动手,健康又安全。享用美食的同时,感受浓浓亲情。
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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将牛奶、白糖、油、糯米粉、玉米淀粉混合搅拌。粉类先过筛再混合搅拌,我有点偷懒,没有过筛,也无大碍。
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步骤3/8
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搅拌均匀无颗粒状,上锅蒸,20分钟左右就好,可以用筷子扎一下看看,无液体流动表示蒸好。
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步骤4/8
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取出放凉,削好芒果,准备好椰蓉。
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步骤5/8
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带上一次性手套,取适量糯米面,放手心拍扁,放上芒果或红豆沙,包好后裹满椰蓉就可以吃啦。
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步骤6/8
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成品
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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切开看看,糯糯香甜,儿子最爱的红豆沙糯米糍。
1、馅料可以根据个人喜好添加,不同馅料,不同口感,大家可以尝试一下。香蕉,草莓,芒果,红豆沙,我都试过啊。2、一次性手套一定要准备,否则会很粘。3、建议未吃完的一定要放保鲜盒,不然皮会干硬,影响口感。4、不宜长时间储存,个人觉得少做,两天内吃完,吃完再做啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
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