桃胶银耳绿豆粥
绿豆具有清热解毒、止渴消暑的功效。银耳具有增强免疫力,养胃,美容的功效。桃胶具有清热去火,抗衰老的功效,多种材料混合煮成粥,真是绝配呀!炎炎夏日,来碗绿豆粥是不二之选
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步骤1/8
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桃胶在前一个晚上开始泡,泡足10小时,并且去除杂质
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步骤2/8
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银耳除去根部,泡两小时后发大
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步骤3/8
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绿豆清洗干净,我用的是脱皮绿豆,当然也可以用带皮的绿豆
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步骤4/8
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糯米冲洗干净
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步骤5/8
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把所有材料放入压力锅,撒入枸杞
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步骤6/8
压力锅小火煮40分钟,期间注意压力锅盖子上的泡沫,防止溢出
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步骤7/8
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小火煮40分钟后等待放凉开锅,加入适量冰糖,根据个人口味增加或者酌减
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最后一步
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一碗消暑糖水就这样做好了,冰镇后口感更好
冰糖枸杞根据个人的口味适量酌减,银耳一定要煮足时间,让胶质溢出在粥水中,营养价值不菲,也可以把饮品当做糖水品尝,冰镇口感更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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