红烧锅塌豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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北豆腐切块 稍厚点
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步骤2/5
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热锅凉油开始煎 热锅凉油煎的豆腐不易粘锅
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步骤3/5
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煎制两面金黄
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步骤4/5
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加开水 放五香粉 放老抽 盐 白糖稍多一点
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最后一步
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盖上锅盖焖煮 直到汁收干了 收汁期间要轻轻翻炒几次 不然豆腐就碎了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
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