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樱花水信玄饼的做法

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樱花水信玄饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

白凉粉 5g

、

盐渍樱花 4朵

、

冰糖 3块

、

圆球模具 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
盐渍樱花用清水泡两个小时以上，期间要常换水，因为真的很咸，后来发现用热水浸泡的话，花瓣可以开得很快
步骤2/4 点击查看大图
200ml的纯净水烧开后加入三块冰糖搅拌化后，加入5g白凉粉搅拌化后继续加热两分钟后关火，稍稍放凉，倒入模具，用筷子把樱花轻轻放进去，静置一小时，也可以放入冰箱
步骤3/4 点击查看大图
从模具倒出来，很美吧，喜欢甜口的朋友可以浇蜂蜜或玫瑰花酱吃
最后一步点击查看大图
我还做了俩茉莉花的，但是茉莉花轻，沉不下去，而且遇热花瓣就变透明，所以还是建议用樱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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