班戟
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步骤1/18
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黄油隔水融化(或用微波炉加热)。将低粉,糖粉,玉米淀粉过筛加入牛奶。
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步骤2/18
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用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤3/18
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3个鸡蛋打散备用。
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步骤4/18
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边将面糊液体倒入鸡蛋液中,边搅拌。
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步骤5/18
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用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤6/18
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面糊液过筛。
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步骤7/18
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往黄油液中加入部分面糊液。
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步骤8/18
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搅拌均匀后,再倒回剩余面糊液中,搅拌均匀。
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步骤9/18
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小火加热,锅热后加入面糊。(用不粘锅)
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步骤10/18
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加热至面饼有凸起气泡状时,出锅。
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步骤11/18
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将面皮放平。
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步骤12/18
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用油纸包好,放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤13/18
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水果切块备用。淡奶油加糖打发。
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步骤14/18
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包班戟步骤1
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步骤15/18
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包班戟步骤2
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步骤16/18
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包班戟步骤3
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步骤17/18
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成品图。
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最后一步
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千层做法,两层饼加一层水果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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