超级简单的中式西红柿肉酱意面
在开始不得不再一次强调,我是个吃货!非常爱吃各种美食,一天中午突然想吃意面了,可是外面卖的贵贵的,而且味道也就一般,于是想到了自己在家弄!可是没有黄油、没有芝士、没有罗勒叶怎么办?没关系!那就来份中式的意面吧!
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步骤1/6
1、牛肉剁碎,放进小碗里,加入研磨的黑胡椒(我很爱黑胡椒所以放得比较多)料酒腌制大概10分钟左右
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步骤2/6
拿两个西红柿洗干净,在顶上切个十字,放进开水里滚一下剥掉皮,然后切冲小粒,洋葱切小粒、大蒜切成沫
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步骤3/6
锅烧热,同样还是热锅凉油,放进牛肉翻炒,肉变色后加入洋葱和大蒜末,炒出香味以后加入西红柿继续炒,直到把西红柿炒化,加入番茄酱、盐、糖翻炒两下,加入水开始小火炖肉酱
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步骤4/6
在肉酱炖煮的过程中烧水煮意面,注意煮面的时间严格按照说明上来!
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步骤5/6
点击查看大图
最后把煮好的肉酱加在意面上就好了
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最后一步
拌一拌就可以吃了,味道相当不错,虽然不是那么正宗,但是味道应该更容易接受,尤其是吃不惯黄油和芝士的老人来说
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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