“地道老北京”乌梅酸梅汤
父亲节啦，老爸不喝酒，想做个解暑的饮料代替下心意～
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步骤1/5
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抓好的材料
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步骤2/5
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清水冲洗两遍，药店的药材多少有些土，这个要洗干净，桂花比较小，洗的时候可以用豆浆过滤的网子
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步骤3/5
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材料要先浸泡半小时再煮，大火
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步骤4/5
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放入冰糖，再煮十分钟，冰糖量根据口味定，乌梅和山楂很酸，可以适当多放点，煮好后，关火，焖两小时，等乌梅甘草药性都浸出到汤内
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最后一步
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用滤网过滤掉渣子，放到冰箱冰镇，清爽酸甜可口，真不是外面你买到的酸梅汤可比的，解暑佳品，动手给爸妈试试看～
一定要去药店买以上材料才有味道～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-22
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