蚝油杏鲍菇
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步骤1/8
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杏鲍菇切成菱形块备用。
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步骤2/8
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五花肉切片,用淀粉、酱油抓匀,腌制10分钟。
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步骤3/8
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调酱油:蚝油1匀,酱油1勺,糖半勺,拌匀后待用。
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步骤4/8
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锅中热油,将肉片煸炒散,变色。
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步骤5/8
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倒入杏鲍菇片,炒匀。
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步骤6/8
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倒入调好的酱汁,炒匀,略倒点水,防止粘锅。
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步骤7/8
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盖上锅盖,小火煮3一5分钟,(若喜欢口味偏咸的可加入适量的盐)。
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最后一步
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大火收汁,盛盘即可,营养丰客,咸香味美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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