老爸拿手菜—葱油鸡
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老爸买了不少小小只的鸡回来,不是很嫩的那种小鸡,只是个子小,我说它们是鸡中的侏儒,今晚又杀了两只做葱油鸡,好香!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅里先放葱垫底,再倒油和生抽下去,油稍微多点。
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步骤2/3
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把鸡放在葱上面,盖上锅盖,全程小火焖煮。
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最后一步
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中途要翻面,但要保持葱在底下,煮到鸡熟了,然后水份干了,香味出来了就可以关火了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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