全麦面包普通面粉
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步骤1/7
将(1)的全部加入面包机，调整水量，保证总液体210g
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步骤2/7
加入玉米油，加入面粉
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步骤3/7
在面粉上挖两个小洞分别放盐和酵母，用面粉盖好
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步骤4/7
加入糖，启动慢速和面10分钟
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步骤5/7
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加入黄油，提前室温软化，和面20分钟，夏天可自然发酵，待发满面包桶后，取出。
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步骤6/7
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排气后，分成想要的大小，用擀面杖压成长条片，卷起摆入烤盘，二次发酵。
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最后一步
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发酵到二倍，烤箱185度上下火预热，同时在表面刷蛋液后，放入中下层，18分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-22
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