泡椒田鸡
-
步骤1/6
田雞洗淨切塊放鹽水裡面浸泡15分鐘捞出。
-
步骤2/6
把田雞放入碗裡加入生粉、生抽、鹽、香油、胡椒粉醃制10分鐘左右
-
步骤3/6
辣椒切斜段、大蒜切粒不要大細,莴芛切滾刀塊。
-
步骤4/6
鍋入放少許油先把莴芛、辣椒、泡椒、大蒜稍微扁香一下,記得放少許鹽。
-
步骤5/6
另起一鍋放油,下田雞翻炒變黃時加入已炒好的莴芛等配料,然後加入鹽、生抽、雞精再加入開水煮幾分鐘。
-
最后一步
点击查看大图
這時開鍋放入耗油、紅油、花椒粉、胡椒粉稍微翻炒一下即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-22
泡椒田鸡的其他做法
泡椒田鸡的相关分类
泡椒田鸡的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#清蒸生蚝原汁原味更美味
143295人看过 -
莲子芡实小米粥
119771人看过 -
无添加剂的自制柠檬鸡爪
56282人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红烧豆腐
212981人看过 -
玫瑰荔枝蜜
189320人看过 -
荔枝红茶,盛夏特调的养颜茶,来自广东省中医院杨志敏教授的推荐
18991人看过 -
麻辣鲜香的炒藕丁#美食说出“新年好”#
318356人看过 -
山药豆排骨玉米汤&营养补钙 好喝不腻
390336人看过 -
荔枝牛奶冰
70205人看过 -
清甜浓香----荔枝汁
155734人看过 -
东北豆角炖肉
41405人看过 -
泡椒牛蛙#唯有美食最粽要#
140788人看过