海鲜粥
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨焯水后,用砂锅大火烧开转小火煲1-2小时。
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步骤2/5
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把排骨捞出,把浸泡过的大米和糯米放排骨汤里煮,顺时针不停地搅动。(用的是砂锅,容易粘锅)
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步骤3/5
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熬粥时,洗净海鲜食材。用料酒、生粉、盐抓匀腌制一会。
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步骤4/5
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粥煲好了,把焯水后的海鲜放入粥里。加盐、胡椒粉调味。
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最后一步
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散上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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