✔快手菜✔鱼香烘蛋盖饭
-
步骤1/4
点击查看大图
第一步。准备配料。葱蒜剁碎。剁椒准备。淀粉水，比例1:1。料汁（醋2，生抽1，糖2，盐一丢丢）甜口酸口大家可以适量增加醋和糖的比例，但不要变化太大。建议调完之后尝一下。
-
步骤2/4
点击查看大图
第二步。两个鸡蛋打散。（一个人的分量）可以加一点点奶（只是为了让鸡蛋更嫩滑，可以不加）。热锅凉油，油热5成左右，下鸡蛋液，就会咕嘟咕嘟冒泡，迅速转小火盖锅盖，成型以后翻面成两面金黄。将蛋饼盖在米饭上。
-
步骤3/4
点击查看大图
第三步。锅里留底油，爆香葱蒜，适口味下剁椒。小火炒香，下一小勺番茄酱。然后下调好的酱汁，中火加热。最后下淀粉水。熬制粘稠。关火淋在蛋饼上。
-
最后一步
点击查看大图
成啦。超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
盖饭的相关分类
盖饭的相关推荐
-
#我们约饭吧#鱼香烘蛋
183075人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14248813人看过 -
小米南瓜粥
1723815人看过 -
快手菜 「鱼香烘蛋」
137001人看过 -
凉拌圆白菜
292484人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4560130人看过 -
#米饭最强CP#茄子烧豆角，谁吃都说好
123164人看过 -
减脂餐之凉拌圆白菜
30768人看过 -
泡椒鸭血
160568人看过 -
#女神野餐记#空气炸锅披萨
244389人看过 -
酸汤羊肉
19120人看过 -
胡萝卜排骨手抓饭
292158人看过
