糖醋排骨
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家里木有菜了,只有肉,那就试着做一下我的最爱,糖醋排骨
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
冷水焯肉,水沸把肉捞出来(这样才能去点血水和沫)
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步骤2/4
适量的油,炒排骨,加入生姜,变成金黄色以后加入酱油上色
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步骤3/4
加入没过肉的水,葱,冰糖,料酒
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最后一步
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大火水开后,改小火,炖半个小时加入盐,再炖15分钟加入适量香醋,再炖15分钟,改大火收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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