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土豆泥的做法

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土豆泥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

黑胡椒碎适量

、

盐适量

、

芹菜半根

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆去皮切块入锅蒸至用筷子可以轻松戳穿。
步骤2/4 点击查看大图
芹菜洗净切碎末，加入盐腌制。尽量不要剁。
步骤3/4 点击查看大图
土豆稍微凉一下想办法碾成泥，我是放到保鲜袋里用擀面杖擀。然后加入一点盐、黑胡椒碎，搅匀。
最后一步点击查看大图
锅里加少量牛奶，土豆泥入锅边加热边搅匀，注意不要糊锅，太干可以补充牛奶。感觉浓稠度可以的时候出锅，加入芹菜碎。不加油，单吃土豆不容易长胖！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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