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红烧茄子~哗啦啦流口水的做法

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红烧茄子~哗啦啦流口水

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切墩(初级)

茄子

、

姜蒜

、

葱香菜

、

盐糖

、

蚝油生抽

、

生粉鸡精

、

白醋水

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子去皮切粒，烧80度花生油小火炸软
步骤2/8 点击查看大图
沥干油
步骤3/8 点击查看大图
准备芡汁(水、蚝油、~生抽、白糖生粉鸡精盐两小勺白醋)
步骤4/8 点击查看大图
爆香蒜姜剁椒(1勺)
步骤5/8 点击查看大图
下炒过的茄子
步骤6/8 点击查看大图
翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
倒下芡汁收汁撤葱香菜粒即可！
最后一步点击查看大图
食欲大增，就这个菜能吃两大碗白粒饭，微酸香辣，口水哗哗流…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-23

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