莴笋炒肉片
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烹饪步骤
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步骤1/5
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去皮，注意要把表面粗硬的纤维去除干净，这样口感才会嫩爽
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步骤2/5
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瘦肉切片，拿料酒腌制5-10分钟，待用
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步骤3/5
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莴笋切片，一口一片大小～切片或块块状均可
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步骤4/5
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倒油翻炒肉片7、8分熟，盛出备用。
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最后一步
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翻炒莴笋，加少许水、生抽，闷20秒，加入炒熟的肉，翻炒出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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