凉面
浏览 77647 · 收藏 1187 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
碱面
500g
、
香菜
适量
、
水葱
适量
、
蒜泥水
适量
、
黄瓜丝或者黄瓜水
适量
、
麻油
适量
、
酱油
适量
、
生抽
适量
、
花生
适量
、
老醋
适量
、
辣椒粉或者辣椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
第一步:将碱面煮熟后捞出,并且加适量盐入味,放在电风扇下将其吹冷,注意一定要用筷子边夹边吹,这样不容易起坨。
-
步骤2/3
点击查看大图
第二步:用碗装一份碱面,然后将以上除香菜、花生之外的所有调料按自己口味浓淡倒入碗里,与碱面卤拌均匀即可。我们使用的是家里的辣椒油,味道好些,没有辣椒油辣椒粉也不错哦。
-
最后一步
点击查看大图
第三步:撒上香草、花生即可食用了。超级简单吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
换个做法
凉面的其他做法
凉面的相关分类
凉面的相关推荐
-
麻辣酸爽超级开胃的凉面
653266人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉面凉面
110127人看过 -
紫薯藜麦饭团——宝宝辅食
36601人看过 -
凉面
102506人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5963269人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3749764人看过 -
#中小学生营养餐#夏日开胃早餐|巨好吃的麻酱拌面
146504人看过 -
咖喱鸡肉饭
14498021人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸辣蕨根粉
198324人看过 -
青椒擂皮蛋
166564人看过 -
#吃出健康,解决假胖#广东人从小吃到大的经典粤菜~玉米蒸肉饼
102708人看过 -
川渝名菜·太安鱼
262893人看过