陕北洋芋叉叉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮擦成丝，注意不要见水，擦好后放少量油搅拌下放入面粉，边放边搅，直到所有土豆丝上都挂上面粉，加五香粉搅拌均匀.
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步骤2/4
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上锅待水开后放入拌好的土豆丝蒸15分钟
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步骤3/4
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蒸好的土豆散开放凉，青椒、葱、蒜、干辣子切好备用
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最后一步
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锅里放油，放入蒜、干辣子、葱花、青椒炝出香味放入土豆，加入盐、味精翻炒，喜欢花椒味的可以加入花椒粉，出锅！～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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