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洋葱爆炒小公鸡

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料理人克里希

洋葱和鸡胸肉都是非常健康的食材。洋葱能发散风寒，促进食欲，降低血压血糖，是预防感冒的小能手；鸡胸肉脂肪含量非常低，蛋白质含量高，是强身健体的最佳伴侣。下班回家做一道洋葱炒鸡胸肉，一天的疲惫全部跑光光！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 250g
、
洋葱 1个
、
料酒
、
蚝油
、
胡椒粉
、
盐
烹饪步骤
小贴士

想要吃到新鲜嫩滑的鸡胸肉，最好到好点的超市选购，一般菜场里都是速冻的居多；鸡胸肉切好后放在料酒里浸泡10-15分钟，这样味道更入味；切洋葱的时候一定要泡在水里，不然就会泪流满面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-24

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