韭菜馄饨
馄饨还是韭菜的最好啦,经典美味,馄饨皮就不要自己在家弄,还是买的好
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步骤1/13
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猪肉陷加盐,味精,酱油,腌制好
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步骤2/13
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韭菜切碎,加进去,记得留几根,留着做汤
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步骤3/13
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放陷,窄头在下,包一下
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步骤4/13
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包两下
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步骤5/13
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这样搭
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步骤6/13
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一上一下捏死,如果捏不死,就占点水啦
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步骤7/13
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咋样,简单快捷,一会就包好
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步骤8/13
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这时候锅里加水,开始准备汤去,剩下的几根韭菜切碎,加两小勺盐,我说的是小小勺,加半小勺味精,酱油一点,虾米半把
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步骤9/13
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水开,下锅,如果你的锅够大,就一次都下进去,不够大就分两次啦
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步骤10/13
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煮到陷的地方股起,或者直接夹一个看看肉变色没,馄饨易熟
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步骤11/13
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好了馄饨连水一起倒进盆里,加香菜,香油
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步骤12/13
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用勺子搅拌一下,就ok啦
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最后一步
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好了,加点胡椒粉,醋,美味极啦,我们三个人吃啦一大盆,一块钱的韭菜包一堆,各地菜价不一样,不过馄饨用不了太多哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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