每日一粥: 宝宝餐之益智健脑核桃奶香黑米粥【7个月+,2人
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在坚果里面,核桃的营养价值是比较高的,它含有丰富的多不饱和脂肪酸,赖氨酸、胆碱、B族维生素、磷脂、微量元素硒等,都对大脑发育有一定的好处。核桃虽好,但不能过量食用,核桃所含油脂比较多,难消化,过量食用会出现大便干燥,消化不良, 黑米属于粗粮,适当的吃一些粗粮是缓解便秘的好方法。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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砂锅加水,水烧开后倒入泡好的黑米和洗净的大米, 煮开后转小火,在锅中间架一支筷子再盖上盖,这样留一条缝隙慢慢熬煮,大约需要30分钟。核桃仁加入冲调好的配方奶,放入料理机中,打成泥, 倒入熬煮好的黑米粥,一起搅拌均匀就可以啦
小贴士
核桃仁的衣最好不要去掉,虽然口感稍微有点苦涩,但是大部分元素就在这层衣上哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
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