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自制凉面

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誰能理解硪

在锅里先放油，烧热了后盛在碗里备用，然后放水，等水烧开；然后根据个人的量放入碱面条，煮熟了后放在盆里加入冷水，西红柿切片备用，可以把水倒掉再加入冷水，直至面温度下降，然后把面条放入碗中，然后放盐，鸡精，味精，盐，生抽，食醋，蒜泥水，西红柿片，放入刚刚烧热的油拌匀即可。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
碱面 二两
、
西红柿 一个
、
蒜泥 适量
、
盐 适量
、
味精 适量
、
酱油（生抽） 适量
、
食醋 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

蒜泥是要加入水的…… 如果喜欢吃辣的话可以加点油辣椒，喜欢吃酸一点的话可以多放一点醋，味道全凭个人口味调理。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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