是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制周黑鸭（有木有很有食欲）的做法

点击查看大图

自制周黑鸭（有木有很有食欲）

浏览 8.7万 · 收藏 1301 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸭翅鸭脚

、

大料

、

盐，料酒，酱油生抽

、

冰糖

、

姜

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把买回的鸭翅鸭脚清洗干净，控干水份
最后一步点击查看大图
起锅热油放入姜片去腥，倒入鸭翅鸭脚翻炒加入料酒，酱油，生抽稍微多点，（我各加了每瓶的五分之一）加入桂皮，花椒，八角，香叶，一小块冰糖，翻炒均匀，加入适量开水刚好淹没鸭翅即可，中火焖十分钟左右，翻炒收汁即可，也可冷藏一两个小时在食用，不过我的出货就吃完了，其实冷藏下味道更好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

换个做法

自制周黑鸭的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾香辣蟹松茸豇豆更多

自制周黑鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许