糖醋排骨
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糖醋排骨是家家户户都爱吃的经典家常菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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排骨剁小块先用开水煮一遍,倒掉血水,重新加水,干辣椒生姜料酒胡椒粉八角慢炖30-60分钟,筷子能够戳的动排骨肉
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最后一步
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炖好后,另起锅把排骨连汤一起倒入,加入适量生抽老抽番茄酱,盐糖味精,(番茄酱本身酸甜味代替醋)盖上锅盖焖烧至汤汁微微收干即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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