糖醋排骨
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步骤1/6
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猪小排洗净晾干备用
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步骤2/6
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锅里放入适量油,加入姜片炒香
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步骤3/6
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加入排骨煸炒至熟透,微微焦黄
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步骤4/6
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把事先调好的汁倒进锅里,煮至冒泡,加入适量开水,能没过排骨就好,然后盖上盖子中火焖煮十五分钟,焖煮的过程要小心汤汁满出来,时不时的掀下盖子
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步骤5/6
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十五分钟后加少许盐转大火收汁,差不多就可以关火装盘了,然后切点葱花点缀下就可以了
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最后一步
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其实锅里的汤汁,亲们不嫌腻的话可以泡饭吃,我就泡了,虽然有一些骨头渣子,不过很好吃哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-02
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