超级简单的奶油冰淇淋(无需一小时搅拌一次)
做冰激凌是为了女儿,吃的健康也开心!方子是一个烘焙店的老板给的,不用一小时搅一次,加热时间不要太长,总之算是很简单的了!希望给大家带来帮助!
-
步骤1/5
将糖和牛奶(或者水)放在锅内加热,沸腾后转小火1到2分钟,
-
步骤2/5
点击查看大图
蛋黄放入无水的容器(不用蛋清)打发至粘稠,将步骤1的糖水乘热加入蛋黄,一边打发一边加糖水,然后搅拌均匀,搅拌后如图,等冷却
-
步骤3/5
点击查看大图
奶油打发至9分,有纹路,提起有尖角,如图,
-
步骤4/5
点击查看大图
奶油打发后和蛋黄糊搅拌均匀,加入两滴香草精,没有可以不加,不过加了味道会好点,
-
最后一步
点击查看大图
冷冻后可以吃了,我做的冷冻了5个小时就可以吃了!
做好之后可以将各种水果打成泥,加入最后的步骤里搅拌均匀,就是水果味的冰淇淋啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
奶油冰淇淋的相关分类
奶油冰淇淋的相关推荐
-
奶油冰淇淋
5567701人看过 -
炼乳冰淇淋雪糕
1517073人看过 -
特浓巧克力冰淇淋
1837428人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67793869人看过 -
冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#
12349247人看过 -
果香浓郁的芒果冰淇淋(懒人版)
9677681人看过 -
自制冰淇淋#秒杀哈根达斯
8001835人看过 -
#年在一起 鲜才够味#过年汤圆新吃法,空气炸锅炸汤圆
172164人看过 -
夏天不可少的冰淇淋——超简单,无冰渣#我要上首页酸辣家常菜
268346人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#奶油冰淇淋
130365人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12230551人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73938208人看过