新疆椒麻鸡
浏览 16.1万 · 收藏 1204 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅里加水。加八角。桂皮。花椒。姜片 。干辣皮子。加适量盐。把鸡腿煮熟。
-
步骤2/4
点击查看大图
煮好的鸡腿迅速在凉水里过凉。这个过程必不可少。鸡肉会很劲道。等凉了后，用手把鸡肉撕成丝。
-
步骤3/4
点击查看大图
炒锅里加一点油，放生姜丝。放花椒。炒香后。加入两勺之前煮肉的汤。放适量盐。少量味鸡鲜。把撕好的鸡丝到进去。然后把洋葱丝青椒丝倒进去。这个时候重头戏来了。把花椒油淋两勺。把辣子油放少许。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀。如果喜欢，也可加点千叶豆腐。美味出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
换个做法
新疆椒麻鸡的其他做法
新疆椒麻鸡的相关分类
新疆椒麻鸡的相关推荐
-
#一起土豆沙拉吧# 这小饼这么做太好吃了，孩子最爱
399048人看过 -
手撕椒麻鸡｜美食台
805722人看过 -
泰式椒麻鸡
3237938人看过 -
滑嫩水蒸蛋，一口一口停不下来！
304473人看过 -
吃客/广式豉汁凤爪
18670人看过 -
【减肥蔬菜汁】西芹汁
294146人看过 -
网红泰式柠檬鸡爪，根本停不下来
1450129人看过 -
最爱入口即化的豉汁凤爪
990509人看过 -
鱼香茄子｜顶级下饭神菜｜口留鱼（余）香｜超级详细
141085人看过 -
剁椒鱼头
1805122人看过 -
剁椒鱼头
6855146人看过 -
豆豉蒸排骨
1196420人看过
