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鹌鹑蛋蒸香菇的做法

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鹌鹑蛋蒸香菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 10个左右

、

新鲜香菇 10个左右

、

生菜（装饰用） 2片

、

红萝卜少许

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇洗净，去菇柄
步骤2/5 点击查看大图
往香菇里加入鹌鹑蛋，因为我的香菇太小了，装不进整个鹌鹑蛋，就先把蛋打到碗里，再用汤匙把蛋黄勺到香菇里
步骤3/5 点击查看大图
鹌鹑蛋放进香菇后，放去蒸15分钟左右
步骤4/5 点击查看大图
两片生菜铺好，摆碟，淋上煎好的酱油，加入鹌鹑蛋小鸡装饰，完成！（煎酱油：酱油，蚝油，生粉少许搅拌均匀，小火加热即可）
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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