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香菇饭团的做法

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香菇饭团

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切墩(初级)

香菇

、

腊肠

、

豌豆

、

米饭

、

海苔

、

胡萝卜

、

木耳

、

油

、

盐

、

味精

、

酱油

、

葱

、

料酒

、

黑胡椒粉

、

姜

、

黄油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料准备好
步骤2/12 点击查看大图
油锅烧热，下入葱花爆香，这时候先下牛肉或腊肠炒至八成熟
步骤3/12 点击查看大图
下入香菇末和胡萝卜末
步骤4/12 点击查看大图
下入木耳丝，这时加一点酱油爆锅
步骤5/12 点击查看大图
加入米饭和豌豆炒匀，出锅前加盐和味精调味
步骤6/12 点击查看大图
盛出来放一放热气
步骤7/12 点击查看大图
锅里放黄油
步骤8/12 点击查看大图
把饭捏成团子状
步骤9/12 点击查看大图
在团子底部放一片海苔
步骤10/12 点击查看大图
黄油热锅
步骤11/12 点击查看大图
把包好的团子放在锅里煎一下
最后一步点击查看大图
煎的目的是定型

小贴士

腊肠也可以用牛肉代替，牛肉提前用料酒、盐、味精、黑胡椒粉腌好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-05

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