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松软蛋糕的做法

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松软蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 60g

、

白醋 10g

、

白砂糖 40g

、

盐 5g

、

玉米油 45g

、

牛奶 30g

、

鸡蛋 5个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
四个鸡蛋分开蛋白和蛋黄一个全蛋放入蛋黄中
步骤2/6
蛋白中加入白醋和盐打成蛋白膏
步骤3/6
蛋黄中加入白糖和牛奶打匀
步骤4/6 点击查看大图
把玉米油烧开倒入准备好的面粉中，搅拌至一体
步骤5/6
再把均匀的面糊倒入蛋黄中，搅拌均匀后再分三次倒入蛋白中。
最后一步点击查看大图
用175度的温度预热后，把弄好的成果倒入模具中，为了干净简洁我用锡纸包住容器。烤了10分钟又涂了一层蜂蜜。再烤10分钟就是这样的颜色，闻起来吃起来都不错。软软的蛋糕

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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