香菇鸡丝粥
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步骤1/6
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用葱末 姜片 蒜片 胡椒粉 一瓶盖料酒煮两小块鸡胸肉 待熟后捞出 水到扔 鸡胸肉手撕成丝 再重新放入葱末 姜末 料酒 胡椒粉 喂半个小时
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步骤2/6
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香菇先泡一个小时左右 在用水煮一下 （据说能去除香菇体内重金属） 捞出
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步骤3/6
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倒入油 待油开 放入喂好的鸡丝 和香菇 炒一会 再少放生抽 （我会少加一点黄油）炒好待用
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步骤4/6
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洗好米放锅（里面的水可以用之前炖鸡的汤 味道会更好吃 但是本人觉得煮过鸡肉的汤会有一点点脏 就重新换水）
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步骤5/6
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放入炒好的香菇鸡丝 等待出锅
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最后一步
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完成！ 味道美极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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