家庭版芋贵人鲜芋仙
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步骤1/11
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香芋，紫薯和红薯洗净切块蒸30分钟左右（同时浸泡西米）
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步骤2/11
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用筷子试一下，熟透后去皮捣成泥
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步骤3/11
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香芋同样，熟透后捣成泥备用
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步骤4/11
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西米控水后，重新加水煮（我是蒸的，这次买到的西米不好 碎的 浸泡的时候就发现了 蒸出来直接变糊糊），加点糖
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步骤5/11
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捣成泥的地瓜加糯米粉和匀，紫薯偏干，可以适量加水，糯米粉可逐步添加
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步骤6/11
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到这个程度就和好了，接下来可以开始制作地瓜丸子
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步骤7/11
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比较方便的办法就是搓成条切小段，做成圆子形状更可爱～
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步骤8/11
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下锅煮熟
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步骤9/11
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捞起过冰水
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步骤10/11
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芋泥加糖做成大丸子
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最后一步
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西米，牛奶，地瓜丸子，芋圆，水果任意装盘了（喜欢冰的可将冰块打碎加入）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-07
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