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羊肉串的做法

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羊肉串

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉 2斤

、

姜少量

、

红洋葱 1个

、

五香粉少许

、

盐适量

、

辣椒面适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买肥瘦适中的羊肉切成1-2厘米大的小块。
步骤2/4 点击查看大图
放入少量橄榄油，少量盐，红洋葱切块，少许酱油，五香粉，花椒粉，辣椒粉腌制10-15分钟。可以放入少量白糖提味，不要放多。
步骤3/4 点击查看大图
取竹签串好。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
最后一步点击查看大图
自己家的烤炉架子。自制烧烤，最后放上盐，辣椒面，孜然粉和孜然粒。完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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