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凉拌西瓜皮的做法

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凉拌西瓜皮

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夏天和西瓜很配，其实，夏天和西瓜皮更配哟~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西瓜皮半个

、

香油 1大勺

、

蒜 1瓣

、

米醋 1大勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西瓜半个，把果肉挖出来吃掉，我今天买的西瓜灰常大，所以用了半个西瓜皮的四分之三。
步骤2/4 点击查看大图
把西瓜皮分成方便操作的几块，用菜刀切掉深绿色的一层瓜皮，再用小刀切去一部分的红色瓜肉，可以保留一部分。
步骤3/4 点击查看大图
然后把西瓜皮斜切成薄片，蒜也切成末。
最后一步点击查看大图
最后把瓜皮、蒜末、盐、醋和香油拌匀，如果喜欢吃辣，还可以加辣椒油进去。总之简单快捷而且小清新~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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