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韭菜鸡蛋盒子的做法

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韭菜鸡蛋盒子

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面粉 812g

、

水 503g

、

馅料

、

韭菜 1斤

、

鸡蛋 5个

、

食用油适量

、

盐适量

、

五香粉适量

、

芝麻香油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
水和面混合均匀
步骤2/14 点击查看大图
和成光滑的面团，醒30分钟
步骤3/14 点击查看大图
韭菜洗干净，切碎和除鸡蛋外所有材料混合均匀备用
步骤4/14 点击查看大图
面团从面盆里取出，搓成长条
步骤5/14 点击查看大图
分成相等的小面团
步骤6/14 点击查看大图
取一小面团擀成薄薄的圆片
步骤7/14 点击查看大图
两个面片一组
步骤8/14 点击查看大图
把拌好的韭菜馅，取一部分均匀的铺在面片上
步骤9/14 点击查看大图
倒入适量打散的鸡蛋液，要倒的均匀些
步骤10/14 点击查看大图
另一片盖在上面
步骤11/14 点击查看大图
捏紧边口
步骤12/14 点击查看大图
平底锅热油至6分热，放入盒子
步骤13/14 点击查看大图
烙1分钟左右，翻面烙至微黄即可
最后一步点击查看大图
切成块，就慢慢享用吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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