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椒盐大海虾的做法

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椒盐大海虾

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30~60分钟 | 配菜(中级)

粗盐 500g

、

花椒适量

、

香葱适量

、

香菜适量

、

海虾 700g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
爸爸给我买的大虾，而且是海虾哦。平常我家都是白灼的多，我今天来个盐焗。
步骤2/4 点击查看大图
把海虾洗干净，剪掉多余的小苏苏，把虾肠弄干净，用竹签把海虾串起来。沥干水份备用。
步骤3/4 点击查看大图
然用拿个大锅，底下先铺一层厚厚的粗盐，然后把海虾放进去。再把剩下的盐往海虾上放，铺满之后放点花椒，香葱、香菜在上面，盖上锅盖，中小火30分钟开盖就可以吃了
最后一步点击查看大图
新鲜出炉，做法简单，味道又很正

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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