凉拌黄瓜
超简单小菜!夏天超级适合的哦!
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步骤1/6
黄瓜洗干净,从中间切开。
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步骤2/6
用刀背轻轻将黄瓜拍扁,并切成小块。
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步骤3/6
用盐腌制20分钟,会出很多水,出的水倒掉。
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步骤4/6
干辣椒和大蒜切好放进碗中,并加入所有调料。(因为我不能吃辣,所以这里就不放辣椒啦!)
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步骤5/6
搅拌均匀,摆盘。
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最后一步
点击查看大图
成品,脆嫩嫩的试试吧!
1.因为是凉拌菜,在卫生方便一定要特别注意,黄瓜的表皮要清洗多几次,以免有残留的农药。
2.用刀背拍黄瓜时,手法要轻,不要拍的太碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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