酸甜玫瑰萝卜花
这款凉菜噢！我不说是白萝卜，你看的出来吗？哈哈！做法是由玫瑰花馒头想到做这款。好看又好吃，夏天没食欲就这样吃噢，玫瑰花送给辛苦下厨的自己。
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步骤1/12
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白萝卜去皮，切薄片
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步骤2/12
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用盐水腌泡10分钟，可以去除萝卜的辣味，萝卜也会更软。
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步骤3/12
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火龙果取果肉
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步骤4/12
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豆浆机打出果汁，加凉开水打的，不要果泥。倒入白萝卜中
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步骤5/12
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搅拌均匀，染色泡半小时。
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步骤6/12
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半小时后，倒出一半的果汁，然后放入白醋，酸度由自己喜欢。
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步骤7/12
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倒入适量白糖，搅拌均匀，冷藏起来，什么时候吃什么时候拿出来。
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步骤8/12
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要吃之前，拿出酸萝卜
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步骤9/12
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取6片这样叠起来，然后跟卷馒头花一样，从上面慢慢卷起来，切中间。我自己做，没法拍照。会做馒头花应该就知道了。
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步骤10/12
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一朵一朵摆好，花心是火龙果籽，更生动。
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
白萝卜提前泡盐水去辣味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-09
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