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虎皮青椒肉的做法

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虎皮青椒肉

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切墩(初级)

青椒 4个

、

肉末 250g

、

姜蒜末适量

、

生抽 2勺

、

盐半勺

、

糖半勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉末加入少量糖…盐和适量料酒…生抽按一个方向搅拌上劲…制成肉馅
步骤2/5 点击查看大图
将青椒去芯塞入肉馅…如果不想要辣味记得去掉辣椒里的白筋
步骤3/5 点击查看大图
中小火煎炸至青椒表面全部起皱装盘待用
步骤4/5
倒入少量的水…生抽1勺…适量盐糖…调成酱汁…放入青椒及姜蒜末闷煮5分钟…
最后一步点击查看大图
出锅…大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-09

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