家常豆腐
素菜经典之作.....猫娘最爱！！
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步骤1/7
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老豆腐，南方称为北豆腐。箜水后切1厘米厚的方片备用。
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步骤2/7
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豆腐不吃油，为了避免浪费油，我用小平底锅，倒入不多的油，小火煎出来。
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步骤3/7
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煎成两面金黄色就可以了
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步骤4/7
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青椒、西红柿改刀切块，木耳用手撕开，备用。
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步骤5/7
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蒜切片
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步骤6/7
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锅内倒少量油，放入蒜片，倒入郫县豆瓣酱，小火炒香，倒入青椒、木耳、西红柿翻炒，断生后倒入一点点水，放入豆腐，翻炒给豆腐上味儿，略停下入味，关火盛盘。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-09
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