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超级下饭的家常豆腐的做法

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超级下饭的家常豆腐

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很下饭哦，不害怕发胖的都来试试

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐一盒

、

鸡蛋两个

、

姜片三四片

、

蒜苗三根

、

生抽 1勺

、

耗油 2勺

、

老抽半勺

、

胡椒粉少许

、

水 6勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐切成片，我切的三角形，随便切成什么便都可以啦
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋打散，把豆腐片沾满蛋液
步骤3/10 点击查看大图
小火煎至两面金黄
步骤4/10 点击查看大图
加了鸡蛋很容易煎黄
步骤5/10 点击查看大图
姜丝和蒜苗切丝（家里院子之前种的，比较小）
步骤6/10 点击查看大图
锅里放一点油，姜丝盒蒜苗丝炒香，然后放入煎好的豆腐
步骤7/10 点击查看大图
调好汁，生抽，老抽，蚝油，水，白胡椒粉搅拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
将酱汁倒进去，小火焖到至水快收干
步骤9/10 点击查看大图
撒入剩下的蒜苗叶子
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出锅开始吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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