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南瓜糍的做法

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南瓜糍

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30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜 750g

、

糯米粉约500克

、

白砂糖适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把南瓜去皮，切件，蒸熟
步骤2/9 点击查看大图
搞茸了！蒸得够久的话很容易整的！喜欢甜的可以加入白砂糖调甜点，我喜欢淡淡的，所以没放
步骤3/9 点击查看大图
逐步加入糯米粉！搅拌
步骤4/9 点击查看大图
搓成合适的硬度就好了！
步骤5/9 点击查看大图
白砂糖我是用来夹心的（喜欢豆沙的、莲蓉的、紫薯味的都可以随自己爱好放夹心、我是家里只有白糖了才放的糖）
步骤6/9 点击查看大图
把粉弄成一个个的小剂子。
步骤7/9 点击查看大图
包好了，我用了水果刀背印的痕，上面放的泡好的枸杞，比较好看点
步骤8/9 点击查看大图
搞掂啦！开火蒸起
最后一步点击查看大图
好咯，完成咯！开吃啦

小贴士

南瓜糍蒸的时候要隔远一点，不然会黏在一起，还有要用蒸布垫底才不会拿不起来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-10

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