大混菜-七味版
食材都是很容易买到的,也可以自己巧妙搭配,欢迎拍砖
-
步骤1/6
点击查看大图
第一步当然是切菜了,全部切丁,土豆需要焯水后捞出(土豆焯完水基本八成熟)
-
步骤2/6
点击查看大图
冷锅冷油,油稍微比平时炒菜多一些,放入花生,开火加热,油热了,大火转中火翻动,炸出香味,盛出(油盛出来,待会后面随时需要)
-
步骤3/6
点击查看大图
留少量底油,放入姜蒜煸炒出香味,放入青椒,翻炒一会放入胡萝卜,翻炒一会,放入香菇,继续翻炒,锅里油不够了,此时就能添加一些刚才盛出的热油继续翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入豆泡,翻炒一会,倒入土豆,然后翻炒,放入生抽继续翻炒,随时可以往里加少量油
-
步骤5/6
点击查看大图
没数错吧,还剩两种,加入火腿继续翻炒,加入少量糖,加入十三香、盐、鸡精翻炒均匀,最后倒入花生,大火翻炒一会出锅!
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候不要用勺子,就得用筷子,吃得慢点,对胃好。几个人各挑各的,既美味又好玩,美食消消乐有木有。(纯原创,味相当好,这食材也很容易买到)
冷油炸花生,特别脆!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
大混菜-七味版的其他做法
大混菜-七味版的相关分类
大混菜-七味版的相关推荐
-
丝瓜鲜虾饼【宝宝辅食】
190880人看过 -
豆腐汤
340621人看过 -
#我为奥运出食力#小鸡炖蘑菇
321867人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#豆腐虾仁菌菇汤
242060人看过 -
莴笋炒肉
186034人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳寿司,一口一个
142411人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73910571人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2560767人看过 -
糖醋排骨
371176人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26567536人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12205347人看过 -
莴苣丁炒肉丝
34025人看过