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老干妈酱肘的做法

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老干妈酱肘

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肘子 1个

、

葱姜

、

肉桂香叶

、

花椒大料

、

老干妈

、

甜面酱

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
水做开汆水，血水出来，多煮会出锅
步骤2/3 点击查看大图
焖烧锅里调好料，水要少。在这里我加了一勺醪糟，为了更软糯
最后一步点击查看大图
肘子放入料水锅中，加热25分钟。待锅中气没了开锅取出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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