酱鸡块
家里的酱每个都剩那么一点儿，扔了可惜那就做美味吧
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步骤1/6
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鸡腿剁成小块，用料酒花椒，生姜片，蒜研制一小时。当然，时间越久越好，放在冰箱里一夜更入味
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步骤2/6
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土豆红萝卜切块
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步骤3/6
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把家里的酱按自己的口味放在一起。我放了麻辣酱和豆瓣酱还有牛肉酱，因为我喜欢吃辣的，豆瓣酱少放点，不然太咸，上个色就行
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步骤4/6
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油都放点，烧开后倒入腌好的鸡块，翻炒至变色，然后放入前面配好的混合酱，翻炒一分钟左右
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步骤5/6
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倒入土豆和胡萝卜，大火翻炒。然后加点水，中火煮
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最后一步
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等汤汁少些的时候就可以出锅了，不用在放任何调料。你可以根据个人喜好放点虾米活着小葱芝麻都可以。味道真的很不错，又少盐又健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
酱鸡块的其他做法
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