莲藕炖猪蹄
台风天，没事做点美食，美美哒，听说莲藕炖猪蹄还有美容的效果哦(⊙o⊙)
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步骤1/5
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猪蹄切成大块，洗净，备用
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步骤2/5
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莲藕去皮，切成滚刀块，备用
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步骤3/5
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锅里倒入冷水，将切好的猪脚放入锅内焯水，待水开后捞出猪脚，装盘备用
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步骤4/5
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把焯过水的猪脚和切好的莲藕一起放入锅中，开大火把水煮开，放入姜片、料酒、白糖、盐，然后转小火，盖上锅盖，炖一个小时左右
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最后一步
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成品出锅，香喷喷的么
猪蹄在买来的时候可以让店家把猪毛用火烧一下，干干净净么 。时间炖久一点，味道更浓哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
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